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- 08.05.2012
- Receita: Rolinho de Berinjela com Floranew
Confira esta receita gentilmente preparada pela nutricionista Sandra de Quadros Marenco, de Porto Alegre.
É leve e saborosa, experimentem!
ROLINHOS DE BERINJELA COM QUEIJO, ORÉGANO E FLORANEW
Ingredientes:
1 berinjela média (280 g)
1 tomate grande (160 g)
4 fatias de queijo mussarela (80 g)
1 ovo cru (50 g)
3 colheres de sopa (30 g) de farinha de mandioca
1 colher de sopa rasa (5 g) de queijo parmesão ralado
1 colher de chá (5 g) de azeite de oliva extra virgem
1 sachê de Floranew
Tempero verde e orégano a gosto.
Modo de fazer:
Descasque a berinjela cortando a seguir em sentido longitudinal (rende 8 fatias de 35 g cada). Coloque as fatias em um prato fundo com sal e água, deixando de molho por 5 minutos.
Escorra bem e coloque no microondas por aproximadamente três minutos em potência média.
Descasque o tomate, cortando a seguir em 16 fatias finas.
Monte cada fatia de berinjela com duas fatias de tomate e meia fatia de queijo mussarela. Salpique orégano antes de fechar os rolinhos.
A seguir, passe cada rolinho no ovo com Floranew, finalizando na farinha de mandioca.
Salpique queijo parmesão ralado e acrescente algumas gotas de azeite de oliva em cada rolinho.
Enfeite com temperinho verde e orégano.
Coloque no microondas por três minutos em potência alta.
Pronto para servir. Delicioso, rápido de fazer e de baixa caloria.
Valor calórico por porção: 75 kcal
Rendimento: 8 porções ou rolinhos
Veja outras receitas preparadas pela nutricionista Sandra e que já foram publicadas aqui em nosso blog:
Sopa creme de milho com Floranew
Gelatina diet com maçã e Floranew
Salada de chuchu, repolho roxo e Floranew
Mingau de aveia e banana com Floranew
Cookies de quinua com banana, goiabada e Floranew
Quinua em grãos com legumes e Floranew
- 02.02.2012
- No verão e carnaval o corpo pede mais hidratação
Fevereiro é um mês intenso, os dias são quentes e iniciam-se os preparativos para o carnaval.
Para aproveitar melhor o verão e as festas de carnaval, beba bastante água, faça alimentação leve e saudável e não se esqueça do protetor solar!
Aproveitando este clima de verão e carnaval, vamos dar dicas de bebidas feitas com New Power, para refrescar e dar mais energia!
O New Power é um xarope que contém em sua formulação ervas aromáticas, sacarose, mel, suco de limão, vinagre de arroz e geleia real.
O modo de preparo é fácil, basta colocar duas colheres de sopa de New Power em um copo e adicionar água a gosto, ou água com gás ou suco natural de laranja. Misture bem e beba em seguida.
Além do modo de preparo tradicional, veja outras sugestões:
** New Power com creme de amendoim **
Bata no liquidificador: água, creme de amendoim (ou amendoim em grãos) e New Power, a gosto.
** New Power com leite de soja **
Misture numa jarra, New Power, leite de soja e um pouco de água mineral com gás (tudo a gosto).
Variação: pode acrescentar banana bem madura, ou nozes, ou ainda maçã. Neste caso os ingredientes devem ser batidos no liquidificador com um pouco de água sem gás e a água gaseificada deve ser adicionada depois.
** Ponche de New Power **
Pique 3 ou 4 tipos de frutas de sua preferência (maçã, cereja, uva, manga, melão, pêra, abacaxi, laranja etc).
A parte forme um suco de New Power com água gaseificada bem gelada. Junte as frutas e o suco na poncheira.
** Sucos de frutas cítricas com New Power **
Faça um suco de limão e adoce com o New Power.
Sugestão: esta mesma receita poder ser aplicada em sucos de acerola, laranja ou maracujá.
** Experimente também fazer um Suco de New Power com a ANB-48 Geleia Real, fica uma delícia! **
Envie para nós a sua opinião sobre as misturas ou a sua própria receita!
Se você ainda não conhece o New Power, procure uma de nossas Distribuidoras.
Clique aqui e veja nossa lista com todas as Distribuidoras espalhadas pelo Brasil.
- 14.12.2011
- Prefira os cereais integrais
Pães, arroz, biscoitos, macarrão, farinha... são diversas as opções de alimentos que encontramos nas prateleiras do supermercado e que podem ser encontrados na versão refinada ou integral.
De forma geral, as pessoas tem conhecimento que os alimentos integrais são benéficos à saúde, mas a grande maioria tem dificuldade de mudar os hábitos e adaptar o paladar para passar a consumir os alimentos integrais.
Se você é do time que ainda torce o nariz para os integrais, conheça um pouco mais sobre eles e inspire-se para dar mais um passo em direção a saúde.
Por que integral?
O alimento integral é inteiro, ou seja, não passa pelo processo de refinamento que retira a maior parte de suas cascas e películas protetoras, portanto conservam mais vitaminas e minerais, além de oferecer mais fibras do que os refinados.
Os benefícios
- Como os grãos integrais são menos processados, eles têm um índice glicêmico menor do que os grãos refinados.
- As fibras presentes nos alimentos integrais dão maior saciedade após as refeições.
- Os cereais integrais contribuem com a redução do colesterol e com o controle do índice de glicose no sangue.
Agora que você já conhece algumas vantagens dos alimentos integrais, que tal começar a introduzi-los no seu dia a dia?
Faça gradualmente a troca dos alimentos feitos com grãos processados pelos integrais até acostumar o paladar, e mais adiante insira outros alimentos integrais na sua rotina como pão, biscoito, macarrão etc.
E por que não começar pelo arroz?
Uma dica é preparar o arroz integral na panela de pressão.
Para cada xícara de arroz integral utilize 1 ½ xícara de água. Após lavar bem o arroz, coloque-o na panela de pressão com a água e sal a gosto. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo médio. Assim que houver pressão, reduza o fogo ao mínimo possível e cozinhe por mais 50 minutos. Apague o fogo e deixe repousar mais 20 minutos sem abrir a panela.
