O que são enzimas?

Enzimas são substâncias protéicas produzidas pelo nosso organismo. Elas têm a função catalisadora nas reações químicas, para que estas ocorram de forma eficiente. As enzimas não se alteram, mas modificam quimicamente as substâncias que sofrem a sua ação. Por exemplo, uma substância A e uma substância B sofrem reações químicas e se transformam em uma substância C. São as enzimas que promovem tal transformação.

Por ação das enzimas, as reações químicas ocorrem no nosso organismo em apenas uma hora. Sem elas, tais reações demorariam, teoricamente, cerca de 1000 anos para ocorrer. No organismo humano, há entre 3000 e 4000 tipos de enzimas, as quais estão relacionadas à respiração, à digestão, ao metabolismo, à imunidade etc. Cada enzima é responsável por uma reação química específica, de forma que, apesar de elas acontecerem simultaneamente e às centenas, não há desordem. É como se houvesse uma chave para respectiva fechadura.

O resultado da ação das enzimas é:

Os sintomas da falta de enzimas são:

Doenças causadas pela falta de enzimas:

Motivos da diminuição das enzimas: